Presssidan
Allt material – inklusive bilder, logotyp och texter – är skyddat av upphovsrätt och tillhör Sopköket om inget annat anges. Materialet får användas fritt i redaktionella sammanhang där Sopköket omnämns eller är i fokus, förutsatt att det inte förvanskas eller används i ett sammanhang som kan skada vårt varumärke.
- Bilder: Får användas i artiklar, reportage, bloggar och liknande. Ange alltid fotografens namn om det är angivet i bildfilen eller i anslutande information.
- Logotyp: Får användas i redaktionella sammanhang eller i samband med samarbeten som godkänts av Sopköket. Ändringar av logotypens färg, form eller proportioner är inte tillåtna.
- Texter: Våra press- och faktatexter får citeras och användas som bakgrundsinformation, men får inte kopieras i sin helhet till kommersiella syften utan vårt medgivande.
Frågor, synpunkter och önskemål kan gärna skickas till info@sopkoket.se
Om oss
Sopköket är ett hållbart cateringföretag i Stockholm där gastronomi möter samhällsnytta. Våra menyer, skapade av stjärnkockarna Danilo Mariano och Frida Ununger, är gröna som standard, med kött och fisk som tillval. Genom smart planering och samarbeten med våra matsvinnspartners räddar vi råvaror motsvarande 6 000 kilo mat varje månad. Det gör också att vi kan skänka över 4 000 måltider till människor som behöver det – samtidigt som vi serverar våra gäster en kulinarisk upplevelse som gör skillnad.
Sopköket – För den goda s(m)akens skull.
Fakta
Grundat: 2015
Grundare och VD: Filip Lundin
Verksamhet: Hållbar catering i Stockholm – julbord, bufféer, företagsevent och föreläsningar
Affärsidé: Gastronomisk mat som räddar råvaror, minskar matsvinn och skapar samhällsnytta
Kockar: Danilo Mariano och Frida Ununger
Samhällsnytta:
- 6 ton minskat matsvinn/månad
- 12 ton undvikt CO2-utsläpp/månad
- 4 000 skänkta måltider/månad
- Anställer personer med bakgrund i utanförskap
Plats: Produktionskök på Södermalm, Stockholm
Priser & utmärkelser: Flera nationella hållbarhets- och innovationspriser
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Bianca Brandon Cox
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Bianca Brandon Cox
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Bianca Brandon Cox
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Bianca Brandon Cox
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Bianca Brandon Cox
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg
Klicka på bilden eller här för att ladda ner
Fotograf: Kalle Ljungberg