Sopkökets sociala påverkan

17708

skänkta måltider

25623

minskat matsvinn i kg

4

nya jobbtillfällen

Om Sopköket

SOPKÖKET MINSKAR MATSVINNET SKAPAR JOBB SKÄNKER MAT

VINNARE: Årets Hållarbetsinsats 2020, Nätverket Hållbar Besöksnäring.

SOPKÖKET VÄXER: anställer ytterligare kökschef. till jobbannons

Catering och restaurang på räddade råvaror från ICA Kvantum Södermalm, Kvalitetsfisk, Saltå Kvarn m.fl. Vi minskar matsvinnet, skapar jobb och skänker mat till behövande. 

Snart fryst färdigmat tillbaka till lokala ICA Kvantum Södermalm och egen e-handel. Restaurang i Söderhallarna. Corona-anpassad catering i Stockholm. Finalist ”100% cirkulärt” – White Guide.

Varmt välkomna. För den goda s(m)akens skull.<3

GRATIS MATSVINNSGUIDE, 16 sidor:

CATERING i Stockholm

Våra kunder:

 

Avanza

Frontit

Zound Industries

Vinnova

Sweco

RFSU

Electrolux

SJ

H&M

Ekologigruppen

ElinderSten Arkitekt

Forbo Flooring

Gatun

Kairos Future

Antrop

Klimatsmart catering hem till dörren i hela Stockholm (fr. 100kr/stopp). Över 300 återkommande kunder bl.a. 1000 wraps till TedTalks, 360 frukostpaket till Avanza, H&M, Nordstedts m.fl.

Cirkulärt tänk med 50-100% räddade råvaror per måltid. Stor del ekologiskt, lokalt och veganskt. Transport i vår elbil från Renault eller på cykel. Noll-vision matrester. Årlig summering av minskat C02 utsläpp motsvarande beställd catering.

Tillsammans minskar vi matsvinnet. <3

 

“Våra grannar, bästa matsamvetet! Trevligt, hållbart och gott. Rekommenderas alla som köper in mat till jobbet!”

Elisabeth Erler, Miljömärkning Sverige

“Aldrig förr har kasserad mat smakat så gott. Zucchinikakan var magisk!”

Johan Jörgensen, Dagens Industri

RESTAURANG I TAKE AWAY

DAGENS SOPPA

ÖPPETTIDER

mån-fre 11-19.00. lör 12-16.00

DAGENS SOPPA

Blomkålssoppa med vitt vin rostad purjolök, vitlök, potatis och färskpressad citron. surdegsbröd från Fabrique. 100% räddade råvaror från ICA Kvantum Södermalm och Fabrique.

Kära gäster! Vi har flyttat 2 meter till ny lite mindre lokal. Fr.o.m. 20 sep finns dagens soppa med tillbehör för 79 ta med eller 89:- äta här. Inom kort lanserar vi nya spännande koncept här med olika rätter och produkter. Sopköket 2.0 kommer snart i all sin prakt. Välkomna hit redan nu på sopplunchen. <3

Önskar, Filip och Sopköket team

GRATIS LEVERANS SÖDERMALM*

Beställ: 073-399 63 08 eller på plats

Förbetala: 123 386 23 80 (Swish)

* Gratis leverans Södermalm, klicka här.

HJÄLP OSS HJÄLPA

1 505 st donerade

1 350 st levererade

Sedan 20 mars – Coronakrisen – har Sopköket levererat hjälpmåltider till de som har det tuffast ekonomiskt just nu inom grupperna äldre, ensamstående småbarnsföräldrar samt hemlösa, arbetslösa och nyanlända. I samarbete med:

Röda Korset, Katarina Församling, Västermalms Församling, Stockholms Moské och Vandrarhemmet Gustaf af Klint.

Stötta med valfritt bidrag. För var 10:e hjälpmåltid gör Sopköket en extra.

Givare:

Plus många privatpersoner! <3

79:- / hjälpmåltid

SWISH: 123 386 23 80

BG: 5070-2836 (företag)

Tidigare uppdrag

Lunchbuffé för Stockholms Handelskammare. 90 gäster. 60 skänkta måltider. 85 % räddade råvaror. 90 % ekologiskt.

Julbord för H&M
Överblivna måltider skänktes till Filadelfiakyrkans härbärge.

Sagt om Sopköket

 

Vinnare av Årets Företag år 2016!

Sopköket tar totalgrepp på svinn: matsvinn, materialsvinn, människosvinn och lokalsvinn. Sopköket gör högkvalitativ catering på räddade råvaror och lagar god fräsch mat från grunden. De använder råvaror nära utgångsdatum, som annars skulle ha slängts, anställer nyanlända med passion för mat och bidrar på så sätt till ett hållbart samhälle.

–  Svenska ungdomsentreprenörer, Fryshuset

Omnämnande i IKEA Hållbara ihop

”Det dyker upp allt fler organisationer och företag som gör mat av rester. Till exempel Rude Food i Malmö och Sopköket i Stockholm.”

–  IKEA Hållbara ihop

Omnämnande i DI

“Aldrig förr har kasserad mat smakat så gott. Zucchinikakan var magisk!”

–  Johan Jörgensen, Dagens Industri

samarbetspartners

ICA KVANTUM SÖDERMALM

RENAULT NORDIC
KVALITETSFISK
WDW CREATIVE
RATIONAL
FINNVACUM
SCANBOX
ARLA
FIOR DI LATTE
GOURMET FOOD
FOTO: JAMES JOHANSSON

SWAGG
BIOFOOD
RIKSKORTET
QUORN
YIPIN
RICCI
FABRIQUE
HAVREDALS
SALTÅ KVARN
PL REDOVISNING
VIDEO: MICHELLE AXELSSON / THOMAS BLOMQUIST

Våra soulmates

Andra eldsjälar som vi vill lyfta fram

Kontakt